为深入贯彻平安校园建设理念，切实保障师生饮食安全，我校联合属地市场监管部门，组织全体食堂从业人员、后勤管理人员及部分学生代表，举行了一场主题鲜明、内容详实的食品安全培训工作会议。此次会议不仅聚焦校园内部餐饮安全，还特别邀请了艺术培训领域的营利性民办培训机构负责人参与，旨在构建一个覆盖更广、标准统一的校园及周边食品安全防护网络。
会议伊始，学校主管领导发表了重要讲话，强调了食品安全是平安校园建设的基石，关乎每一位师生的健康与学校的稳定发展。他指出，必须将‘食品安全记心间’从一句口号转变为日常工作的自觉行动和严格标准。市场监管部门的专业讲师进行了系统培训，内容涵盖《食品安全法》核心条款解读、食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒等全流程操作规范，以及常见食源性疾病的预防与应急处置预案。讲师通过真实案例剖析，让与会者深刻认识到操作中任何一个细微疏忽可能带来的严重后果。
针对校内食堂，会议要求必须严格落实主体责任，完善日管控、周排查、月调度工作制度，确保源头可溯、过程可控、风险可防。对于近年来蓬勃发展的艺术类等营利性民办培训机构，会议也提出了明确要求。这些机构通常也提供餐饮服务（如课间餐、住宿生伙食），但其食品安全管理意识和水平参差不齐。会议明确，所有在校内或依托学校场地开展业务的培训机构，其提供的餐饮服务必须纳入学校统一的食品安全监管体系，遵守相同的安全标准，接受同样的监督检查，绝不允许存在监管盲区。与会培训机构负责人均表示将全力配合，立即开展自查整改，共同守护学生‘舌尖上的安全’。
本次培训工作会议理论与实践相结合，重点突出，要求明确。它不仅提升了校内餐饮从业人员的专业素养与责任意识，更将监管链条延伸至校园内各类培训业态，是构建‘全员参与、全过程控制、全方位覆盖’校园食品安全治理新格局的重要一步。学校将持续以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，筑牢食品安全防线，让平安校园的成果真正惠及每一位师生，为学生的健康成长与快乐学习保驾护航。
